普朗酒庄（Weingut Joh. Jos. Prum）位于德国摩泽尔(Mosel)产区内的卫恩（Wehlen）村，是德国最富传奇色彩的酒庄之一。
普朗酒庄的创立者是普朗（Prum）家族。该家族和慕勒家族的祖先一样，在教产拍卖会上买下了一块园地，之后，该家族的所有成员便迁移到该园地。后来，普 朗家族逐渐扩充园地，子孙也不断繁衍。1911年，在分配遗产时，家族的葡萄园被分为了7块。其中一块叫做“日晷（Sonnenuhr）”的园区被分配给了约翰•约瑟夫•普朗（Johann Josef Prum），当年，他便自立门户，创立了普朗酒庄。不过酒庄声誉的建立多归功于其儿子塞巴斯蒂安•普朗（Sebastian Prum）的功劳。塞巴斯蒂安从18岁开始就在酒庄工作，而且在20世纪30年代和40年代的时候发展了普朗酒庄葡萄酒的独特风格。1969年，塞巴斯蒂 安•普朗过世，他的儿子曼弗雷德•普朗博士（Dr.Manfred Prum）开始接管酒庄。如今，酒庄由他和他的弟弟沃尔夫•普朗(Wolfgang Prum)共同打理。
普朗酒庄的葡萄园占地43英亩（约17.4公顷），这些葡萄园分布在4个地区，均位于土质为灰色泥盆纪（Devonian）板岩的斜坡上。园里全部种植着雷司令（Riesling）,平均树龄为50年，种植密度为7,500株/公顷。葡萄成熟后都是经过人工采收的。
在葡萄酒的酿制方面，普朗酒庄在发酵时结合使用不锈钢罐和玻璃纤维酒罐。陈酿是在传统的木质酒桶中进行的。陈酿过程一直持续到次年的7月，然后装瓶。普朗酒庄葡萄酒的装瓶日期比摩泽尔产区的大多数酒庄都要晚一些。
普朗酒庄酿制的葡萄酒总是充满了精致的水果风味，而且口感超级强烈，酒精度非常低，酸度也相当清新。酒庄中有几款年份酒酿制时加入了相对大量的二氧化硫，不过长期下来，这好像保护了他们的葡萄酒，使得它们惊人的长寿。在某些年份，他们还酿制出了一种超级优秀的精选葡萄酒，被酒庄指定为“金瓶封酒”，因为使用的是金箔包装，所以很容易辨认。有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富，这种酒被称为“长金瓶封酒”，它们被世界上的收藏家们当作液态金子进行收藏。 南极星酒庄（Invivo Wines）由两位地道的新西兰青年——年仅34岁的蒂姆•莱特伯恩（Tim Lightbourne）与35岁的罗伯•卡梅隆（Rob Cameron）建立。蒂姆与罗伯从小一起长大，蒂姆主修行销，而罗伯主修葡萄酒科学与葡萄栽培。罗伯虽然年仅35岁，却已经在葡萄酒业工作了12年，现在他也担任南极星酒庄的酿酒师。“Invivo”源自拉丁文，意为“在生命之中”，确切地传达了两位年轻爱酒人士对自家葡萄酒的意图。深谙品牌重要性的蒂姆邀请新西兰知名服装品牌桑比西（Zambesi）设计了清楚明了又令人印象深刻的酒标。设计师内维尔•芬德利（Neville Findlay）表示：“酒标的设计源自指南针的造型，期许南极星酒庄的葡萄酒引领新西兰葡萄酒风潮。”
南极星酒庄的葡萄园主要位于马尔堡（Marlborough）和中部奥塔哥（Central Otago），目前主要种植长相思（Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄。该酒庄葡葡园所在位置的典型特征就是凉爽，因此葡萄生长期长，长相思葡萄能发展出最复杂的风味和最独特的个性。其中，马尔堡产区多山，近水，昼夜温差大，白昼长，日照强，是生产芳香型葡萄酒的绝佳产区。
南极星酒庄在2011年伦敦国际葡萄酒大赛获得金奖，并在2011年香港“国际葡萄酒与烈酒大赛”中斩获“新西兰最佳长相思”和“全球最佳长相思”两项含金量极高的奖项。各方面都非常出色的南极星酒庄获得评委们和世界葡萄酒大师的一致好评，也因此受到各地葡萄酒厂商的关注。如今，短短几年时间南极星酒庄出产的葡萄酒已经畅销英 国、澳大利亚、中国等十几个国家。蒂姆与罗伯实现了他们引领新西兰葡萄酒风潮的目标。菲丽酒庄（Bodega Achaval Ferrer）是一家位于阿根廷门多萨产区（Mendoza）的酒庄，专门生产红葡萄酒。该酒庄成立于1998年，由来自阿根廷的曼努埃尔•费雷尔米内蒂（Manuel Ferrer Minetti）、圣地亚哥•阿卡阀•陂雏（Santiago Achaval Becu）、马赛洛•维多利亚（Marcelo Victoria）、迪亚哥•罗所（Diego Rosso）和来自意大利方的提香（Siviero)、罗伯托（Roberto Cipresso)两队人马精心打造而成。他们怀着对大自然土地的崇高敬意，致力于酿制出国际顶级的葡萄酒。
菲丽酒庄的葡萄园位于海拔700米至1100的位置，拥有最佳的土壤，气候和灌溉条件，用以栽培最重要的马尔贝克（Malbec）品种。沙漠气候、贫瘠的土壤、温暖的白天和寒冷的夜晚形成的日间温差及安第斯山（Andes Mountain Range）熔化纯水的灌溉，成为了栽培红葡萄品种的最佳气候环境条件。
为了生产顶级的红酒，酒庄从葡萄园培育到葡萄酒装瓶，都完全由酒庄内部负责。酒庄愿意以高质量的顶级红酒来表达菲丽酒庄团队对葡萄酒的“高度热情”，因此，菲丽旗下每款葡萄酒都会获得不少酒迷的高度关注及收购意愿。
菲丽酒庄经过10年多的发展，已经获得了葡萄酒评论界的广泛好评。酒庄酿酒师（Roberto Cipresso）曾被国际权威期刊评定为阿根廷最有潜力的酿酒师，著名酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）曾表示，“菲丽酒庄已经成为阿根廷的顶级酒庄”。值得一提的是，菲丽酒庄的阿塔米洛顶级干红葡萄酒（Malbec Finca Altamira）已经连续三年入围葡萄酒世界权威杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）百大葡萄酒名单
滴金酒庄（Chateau d'Yquem）位于法国波尔多地区苏玳（Sauternes）产酒村的东北部，是格拉夫（Graves）苏玳产区的名庄之一，酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被评为超一级庄（Premier Cru Superieur），是波尔多唯一获此殊荣的酒庄。
滴金酒庄的历史跨越了4个多世纪。1593年，波尔多当地一个贵族家庭的后代雅克·德·萨万格（Jacques de Sauvage）以封地的形式获得了当时已是皇家财产的滴金酒庄，接着萨万格家族修筑了酒庄的城堡并逐步开垦、扩大葡萄园，该家族在1711年路易十四（Louis IX）统治期间成为了滴金酒庄的完全所有者。1785年，弗朗索瓦兹·约瑟芬·萨万格（Francoise Josephine de Sauvage）与路易斯-阿米蒂·吕尔-萨吕斯伯爵（Comte Louis Amedee de Lur-Saluces）结婚，滴金酒庄正式传到吕尔-萨吕斯（Lur-Saluces）家族手中。在此后长达2个多世纪的时间里，吕尔-萨吕斯家族一直掌管着滴金酒庄，并一直致力于生产高质量的葡萄酒。
数百年间，滴金酒庄历经葡萄根瘤蚜的侵袭、世界大战的干扰和经济危机的影响，却仍可以岿然屹立于甜白葡萄酒界。19世纪末，滴金酒庄的一桶葡萄酒被康斯坦丁大公以20,000金法郎的天价买下，这条新闻一出便揽下诸报头条，也使滴金酒庄在国内外声名鹊起。20世纪末，法国奢侈品巨头酩悦·轩尼诗－路易·威登集团（Moet Hennessy-Louis Vuitton，简称LVMH集团）花费巨额资金买下了滴金酒庄的大部分股份，成为该酒庄的大股东，从此翻开滴金酒庄发展的新篇章。
滴金酒庄的葡萄园面积为113公顷，但其中只有100公顷一直在出产葡萄。酒庄每年都会将2-3公顷过老的葡萄树拔出，让这片土地休耕一年，而新栽的葡萄树至少在前5年所产的葡萄都不会用来酿造滴金酒庄的葡萄酒。葡萄园内的表层土壤为卵石和粗糙的砾石，吸热能力非常好，底层土壤则为黏土，具有良好的储水能力。园内种有75%的赛美蓉（Semillon）和25%的长相思（Sauvignon Blanc），酒庄会通过修剪葡萄枝叶、控制树冠大小等方式来降低葡萄产量，从而提高果实的风味浓缩度。采收季时，酒庄会配备大量人力手工摘选出最成熟以及被贵腐菌侵染得恰到好处的葡萄果实。采摘通常会进行5-6轮，过程十分严谨。
采摘下的葡萄会在1小时之内被送往酿造车间，之后会对葡萄进行3-4轮的压榨，随着每次压榨葡萄汁液的糖分含量和质量都会增加。发酵会在橡木桶中进行，且只使用由优质橡木制成的新橡木桶，在这过程中酒庄会对每个橡木桶中的酒液进行密切监控并定期对其状态进行分析，发酵会持续2-6周，酒液的酒精度通常会达到12.5-14.5度之间，残糖量则在120-150g/l之间。发酵完成的酒液会分开陈年6-8个月，之后酿酒师会在随之而来的春季对葡萄酒进行调配，那些达不到要求的酒液会被弃置不用。调配后的酒液还会在酒窖中进行20个月的熟成，期间每周会对橡木桶进行两次补液，此外还会进行15次倒罐以去除粗酒泥，细酒泥则是通过澄清的过程去除。在熟成即将结束时，酿酒师会通过盲品来再次对酒液进行鉴定，从而确定正牌酒的最终混酿比例。
滴金酒庄的正牌酒——滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau d’Yquem, Sauternes, France）以复杂、浓缩且相当甜润的口感而著称，酒中爽脆的酸度同时使甜度变得十分平衡，其陈年潜力极佳，个别年份的酒款甚至能陈放一个世界乃至更长的时间，而随着时间的流逝，酒款的香气和风味会变得更为复杂且迷人，酒液颜色也会从明亮的稻草黄色逐步过渡到金棕色、琥珀色以及焦糖色。这款酒的1811、1847、1945、2001、2009以及2015年都曾揽获罗伯特·帕克（Robert Parker）及其团队的100分满分评价。此外，酒庄还生产一款副牌酒——滴金酒庄干白葡萄酒（Chateau d’Yquem “Y”, Bordeaux, France），这是一款风格强劲的干白葡萄酒，通常由长相思以及少量的赛美蓉酿制而成，平均年产量约为10,000瓶，其酒精含量通常能达到14%，香气与风味十分丰富且极为平衡，还带有一丝丝微妙的甜味，它具有陈年的潜力，同时也适合在其年轻且充满柑橘类水果以及白桃等风味时饮用。
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