老爷车2号赤霞珠红葡萄酒

索布雷诺酒庄（Bodegas Sobreno）位于西班牙的托罗（Toro）葡萄酒产区，该酒庄成立不久便荣获国际和国内多项大奖，并被授予“杜罗河新星”称号。

　　索布雷诺酒庄由来自里奥哈（Rioja）的多位酿酒师共同创建。90年代末，受到托罗地区独特的红多罗（Tinta de Toro）的吸引，他们纷纷到那建立葡萄园、酒庄和酿酒厂。

　　索布雷诺酒庄的葡萄园位于托罗产区，占地80公顷，园区的一半已有30多年的历史。园区内大多数葡萄藤都是直接栽种，没有嫁接或者移植，极大地增加了葡萄藤的寿命。托罗产区是最有潜力的葡萄生产区，总面积约6,000公顷，盛产红多罗、歌海娜（Garnacha）、玛尔维萨(Malvasia)和弗德乔（Verdejo），那里属于大陆性气候，受大西洋干旱气候的影响，年平均降水量约350-400毫米，年平均日照时间为2600小时。

　　索布雷诺酒庄的酿酒厂有1416个木桶，其中90%是美国橡木桶，还有10%是法国橡木桶。另外，酒庄使用了特殊的不锈钢罐，它的高度较低，直径较大，确保在葡萄酒浸渍过程中能得到更多的颜色和香味。储藏间内带有自动的温控系统，精确控制温度和湿度。在装瓶之后，葡萄酒还要储存一段时间才开始发售。酒庄采用传统技术酿酒，所产的葡萄酒具有颜色深浓、香气浓厚和平衡优雅等特点，年产量500万瓶，其中的70%出口到西班牙之外的16个国家，包括欧洲、美国和日本。

　　1999年，索布雷诺酒庄发布了首款葡萄酒，目前已发布的酒款有Finca Sobreno Roble、2000 Finca Sobreno Crianza和1999 Finca Sobreno Special Selection。其中2000 Finca Sobreno Crianza曾在布鲁塞尔葡萄酒评比大赛上获得金奖，1999 Finca Sobreno Special Selection曾在布鲁塞尔葡萄酒评比大赛上获得金奖，《葡萄酒倡导家》给其90分的评分。新疆伊珠葡萄酒全称新疆伊珠葡萄股份有限公司，北距伊宁市24公里，交通十分便利，源于伊犁河谷得天独厚的地理环境，该地区引进了世界上最好的葡萄品种。

　　新疆伊珠葡萄酒所处区域拥有丰饶的土地，充沛的阳光，纯净的雪水，葡萄园位于海拔600米的向阳坡地，伊犁河谷“三角形态”的独特小气候圈，给了葡萄极佳的生长环境。伊犁河谷三角地形加上北纬41度的绝佳地理位置，使得气候在葡萄成熟期保持零下8摄氏度的低温环境，并使这里可以出产品质优秀的冰葡萄酒。

　　新疆伊珠葡萄酒现有拥有酿酒葡萄基地12,000亩。主要栽培的酿酒葡萄品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、梅洛（Merlot）、白玉霓（Ugni Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、贵人香（Italian Riesling）、佳丽酿（Carignan）、晚红蜜（Saperavi）、白羽（Rkatsiteli）等十余个品种。

　　新疆伊珠葡萄酒在自有葡萄基地的基础上开发公司+基地+农户的产业化发展模式，把葡萄酒质量控制前移到种植环节。同时，引进意大利加工设备，保证高品质的加工工艺。公司还开发研制冰葡萄酒酿造工艺，填补了自治区冰酒生产的空白。公司起草制定的冰葡萄酒标准，称为新疆冰葡萄酒食品安全地方标准。伊珠产品曾获得国家、自治区等17次荣誉称号和奖励。公司开发出伊珠冰酒系列、伊珠甜酒系列、伊珠干酒系列三个大品类、数十款产品，销往全国20多个省份。法兰克兰酒庄（Frankland Estate）位于西澳州（Western Australia）葡萄酒产区。该酒庄一直致力于酿造出能反映自然而然反映出品种特性和原产地特征的葡萄酒。

　　法兰克兰酒庄由Bar­rie Smith和Judi Cul­lam创建于1988年，如今仍由两人主持着酒庄各方面事宜，并得到女儿Elizabeth Smith、儿子Hunter Smith和一支努力奋斗小团队的协助，共同发展酒庄的酿酒事业。

　　酒庄葡萄园Isolation Ridge Vineyard坐落在家族1974年开始运营农场中。他们做出让农场的收益多样化的决定也是由BBar­rie和Judi1985年到法国葡萄园旅游所激发的。当时，他们还在波尔多塞内雅克酒庄（Chateau Senejac）工作过。酒庄所奉行的葡萄酒酿造哲学正好反映了他们在波尔多所受的影响，以及在Frankland River产区酿制的17个年份葡萄酒中辛苦所得的经验教训。该酒庄坚持的酿酒哲学的核心认为，葡萄酒最重要的特性来自于葡萄园的土壤和种植环境。该酒庄的目标就是要酿造出能反映出品种特性，而不仅仅是酿酒师酿酒工艺的葡萄酒，这就是酒庄依据大自然的循环，采用可持续发展的种植方式打理葡萄园的原因所在。酒庄非常重视培植保持土壤的健康状态。2009年，酒庄荣获有机种植法的认证资格，尽管如此，酒庄所采用的有机种植法早已在风味集中、浓郁而复杂的葡萄酒中得以充分的体现。

　　该酒庄所采用的酿酒葡萄源于不同的园区，一个是Isolation Ridge Vineyard葡萄园，此园区由酒庄采用有机种植方式管理，所产的葡萄用于酿造Isolation Ridge Vineyard系列的葡萄酒。而所产的单一葡萄园的雷司令（Riesling）葡萄酒和Rocky Gully系列的葡萄酒则采用Frankland River 产区内同样采用可持续发展方式种种植的葡萄园出产的葡萄。Isolation Ridge Vineyard葡萄园土壤类型表层为砂砾土，底层为粘土，首次种植葡萄树是在1988种植，如今园区面积已经扩大到30公顷，采用优质方式管理葡萄园。

　　法兰克兰酒庄出产有多个系列的葡萄酒，包括SmithCullam、Olmo's Reward、Single Vineyard Rieslings、solation Ridge和Rocky Gully。世界著名的酒评家罗伯特•帕克（Robet Parker）曾经说过，这些独特的葡萄酒与我品尝过的其他澳大利亚的葡萄酒完全不一样，潜藏其中的单一的类石墨特点让葡萄酒含有别具泥土气息和风土特征的香气及风味，这就是法兰克兰葡萄酒与其他澳洲酒的区别。