艾卡尔桃红红葡萄酒

宝叶酒庄（Chateau Brillette）是法国波尔多穆利斯（Moulis）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　宝叶酒庄占地面积共为100公顷，是穆利斯地区备受尊崇的酒庄之一。弗拉吉尔（Flageul）家族于1976年购得此酒庄，并一直经营至今。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。

　　宝叶酒庄目前的葡萄园面积为40公顷，其中有48%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有40%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，有9%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，还有3%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为28年。用来栽培这些葡萄树的土壤为沙土-砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进行为期3至4周的发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再进入法国橡木桶中熟成一段时间（最长可达18个月），最后在酒庄内装瓶。

　　宝叶酒庄干红葡萄酒（Chateau Brillette, Moulis, France）是宝叶酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为200,000瓶。吉斯克酒庄（Domaine de la Giscle）位于法国普罗旺斯（Provence）产区的科戈兰（Cogolin）市镇，是当地一座家庭式酒庄。吉斯克酒庄的拥有者为阿特马家族（Audemard Family），现由皮埃尔·阿特马（Pierre Audemard）打理酒庄的日常事务。

　　吉斯克酒庄的葡萄园占地30公顷，位于莫赫山（Massif des Maures）南坡，由于坡度较大，葡萄园被修缮成梯田，且搭建有完善的藤架以支撑葡萄藤的生长。目前，葡萄园中主要种植了红葡萄品种佳丽酿（Carignan）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）和神索（Cinsault）；还有白葡萄品种白玉霓（Ugni Blanc）和侯尔（Rolle）。这些葡萄藤的平均藤龄为15年。

　　吉斯克酒庄的酒窖拥有一套先进的酿酒设备，包括自动分拣机、去梗和破皮机、氮气气压机、计算机化管理的发酵系统、真空装瓶机器和中央空调系统等，以科学精准的方式来酿造出优质的葡萄酒。吉斯克酒庄的新酒窖面积为280平方米，能最大限度酿制2,000公升的红葡萄酒和桃红葡萄酒。同时，吉斯克酒庄也保留了传统的橡木桶酒窖和约150个大橡木桶，原有的旧酒窖也能同时酿制2,000公升的白葡萄酒和桃红葡萄酒。

　　目前，吉斯克酒庄已发布了7款葡萄酒，有多款酒曾在各大葡萄酒比赛中获得奖牌。值得一提的是，2015年份的吉斯克例外桃红葡萄酒（Domaine de la Giscle Exception Rose）和2015年份的吉斯克穆兰伊勒干白葡萄酒（Domaine de la Giscle Moulin de l’Isle Blanc）均获得了2016年巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris）金奖。

古河堡酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　古河堡酒庄位于梅多克北部的布莱尼（Blaignan）镇，该镇距离圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区仅隔5英里远。该地区为海洋性气候，土壤类型为砾石和粘质石灰岩。

　　古河堡酒庄的酿酒历史可追溯至17世纪，它曾是拉菲古堡的财产。拉菲古堡曾在20世纪80年代重新修缮了葡萄园。1990年，夏罗思（Charloux）家族成功收购古河堡酒庄。新东家立即为酒庄安装了最先进的酿酒设备，并建立了梅多克地区最大的地下酒庄。

　　古河堡酒庄目前的葡萄园面积为35公顷，其中有60%的土地用来栽培梅洛（Merlot），有40%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），所有葡萄树的平均树龄为30年。成熟的葡萄经过机器采收后，各葡萄品种会分别进入发酵罐中进行发酵。之后，酒庄会对发酵得到的葡萄酒进行调配，调配之后的葡萄酒再在法国橡木桶中熟成12-16个月。

　　古河堡酒庄干红葡萄酒（Chateau Griviere, Medoc, France）是古河堡酒庄的正牌葡萄酒。对于已经装瓶的该款葡萄酒，庄主仅会在酒庄酿酒师以及客户认为足够成熟时，才会让这些葡萄酒出窖，并将他们运往全球超过40多个国家和地区。贵族庄园（Nobility Chateau）始建于2000年，占地1,800亩，位于河北省怀来县土木镇土木村。贵族庄园拥有自己的葡萄种植园和葡萄酒酒庄，是传统与现代相结合，集葡萄种植、葡萄酒酿造，葡萄酒销售为一体的正宗的葡萄酒庄园。

　　贵族庄园坐落在中国最著名的葡萄酒原产地——怀涿盆地沙城产区。这里独有的气候及土壤条件，非常适合酿酒葡萄的生长。种植园内的葡萄树全部采用有机种植，并进行科学管理，由农家肥补充养分，不使用农药及化肥。酒庄还严格控制产量在每亩400公斤左右。当糖度、色泽、呈香物质、酸和单宁达到最佳平衡时，酒庄才组织采摘。贵族酒庄酿造的每一款葡萄酒的葡萄原料，都来自于本庄园栽培的国际名种葡萄，经人工仔细穗选采摘，恒温浸渍发酵，致成熟装瓶。

　　贵族酒庄建筑面积5,500平方米，拥有3,800平方米的生产车间，年生产高档葡萄酒300吨。此外，酒庄还有恒湿恒温橡木桶陈酿地下酒窖1,000平方米，环境宁静幽暗的瓶贮酒窖300平方米和一个小型商务会所。

　　“坤爵”为贵族酒庄所生产的葡萄酒的注册商标。“坤爵”系列干红葡萄酒，色泽明亮，果香浓郁怡人，富有层次感，酒香醇厚，具有浓厚的产区风格。该系列红葡萄酒酒体细腻精致，均衡圆润。饮用时在15~18℃下醒酒片刻，更增添灵气，香气持久，口感柔顺。搭配红肉类菜肴，酒质更为高贵典雅，实属自然本真之佳酿。贵族酒庄出品的“坤爵“系列桃红葡萄酒，是桃红葡萄酒中的上乘佳品，其酿造技术研发获张家口市科技进步一等奖。桃红葡萄酒的酒体爽净且丰满圆润，色泽靓丽，果香、甜味和酸度交织平衡，展露出梅洛（Merlot）葡萄的鲜美和酿造的精细。这款桃红葡萄酒精美凉爽的口感使人顿觉舒畅，清新明快的余香长滞口中、久久不散，且可与任何菜肴相搭配。

　　贵族酒庄真的就像它的名字一般，带有一种“贵族气质”，而这种“贵族”并不像字面所展示的那么简单。贵族庄园的“贵”，贵在十几年如一日的投入和坚守，贵在不重外表而重品质的精神。贵族酒庄始终相信，更好的美酒，需要更多的岁月。因此，酒庄在建园之初就把葡萄酒作为真诚与热爱、时间与耐心的热诚事业。