马斯卡罗酒庄（Cavas Mascaro）位于西班牙加泰罗尼亚（Catalonia）的佩内德斯（Penedes）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。
马斯卡罗酒庄的创始人是唐•纳西索•马斯卡罗•马尔切（Don Narciso Mascaro Marce），他于1894年出生在一个从事葡萄酒贸易的家庭里。1919年，正在瑞士学习的唐•纳西索得到父亲死亡的讯息，于是赶回家中，承担起家族发展的重任。1929年，他与玛利亚•卡博纳•茱莉亚（Maria Carbonell Juliachs）结婚，之后便自立门户，专门从事葡萄酒的生意，并在比拉夫兰卡德尔（Vilafranca）镇建立了自己的酿酒厂。1940年，唐•纳西索购买下马斯米克尔（Mas Miquel）葡萄园，1946年，他开始使用“马斯卡罗”这个注册商标，并向市场上投放了第一批产品，包括卡瓦起泡酒、白兰地和橘子烈酒。在这一时期，他的儿子唐•安东尼奥•马斯卡罗（Don Antonio Mascaro）开始学习化学，这不仅对他研究酿酒技术大有帮助，也使得他成为酿酒方面的专家。1966年，唐•安东尼奥接管了家族的生意，并开始出口马斯卡罗葡萄酒。1988年，唐•安东尼奥的女儿蒙特塞拉（Montserrat）加入了酒庄的经营团队，她的农业工程学背景为酒庄的发展注入了新的活力。2007年，唐•安东尼奥病逝之后，马斯卡罗酒庄的生意一直由该家族所掌管。
马斯卡罗酒庄一共拥有2处葡萄园，一处是马斯米克尔葡萄园，该园占地170公顷，其中有35公顷用于种植葡萄，主要种植的葡萄品种有马家婆（Macabeo）、沙雷洛（Xarel-lo）、帕雷亚达（Parellada）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和歌海娜（Garnacha）等。另一处是卡斯泰尔葡萄园（El Castell），该园占地7公顷，主要种植用于酿造白兰地的葡萄品种，如白玉霓（Ugni Blanc）、白福儿（Folle Blanche）和鸽笼白（Colombard）等。
目前，马斯卡罗酒庄已发布的酒款有Anima Gran Reserva Cabernet Sauvignon、Rubor Aurorae Brut Rose Cava、Monarch Brut Gran Reserva Cava、Nigrum Brut Cava、Merlot Rose等，深受消费者的喜爱。格雷西亚酒庄（Chateau Gracia）位于法国波尔多（Bordeaux）的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是一个名副其实的车库酒酒庄。
格雷西亚酒庄由庄主米歇尔·格雷西亚（Michel Gracia）建立于1994年。在酒庄成立之前，米歇尔曾为圣埃美隆地区的很多名庄做过石匠，包括白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）和柏图斯酒庄（Petrus），对圣埃美隆地区十分了解。格雷西亚酒庄的酿酒室是一个小型车库，由石砖所建。墙体没有任何如同其他酒庄常见的标志，车库有一扇红色的门，不过已经褪色，看起来比较简陋，然而“陋室”也能产出好酒。格雷西亚酒庄于1997年发布了第一款酒，反响平平。第二年，格雷西亚酒庄的葡萄酒开始表现出其葡萄园的优质风土，得到大量好评。从此，格雷西亚酒庄渐渐走上正轨。
格雷西亚酒庄刚成立时只有1.5公顷葡萄园，如今已经扩大到2.83公顷了。葡萄园靠近卓龙梦特酒庄（Chateau Troplong Mondot），风土得天独厚，主要土壤类型为黏土和石灰岩。园内种植的葡萄有80%为梅洛（Merlot）,15%为品丽珠（Cabernet Franc），剩下5%为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。这里平均每公顷土地种植了5,500颗葡萄树，局部甚至达到了每公顷10,000株的密度，这在圣埃美隆产区十分少见。这些葡萄树的平均树龄超过了40年。
在格雷西亚酒庄，葡萄经采摘后会进行为期28-30天的冷浸渍（Cold Maceration），然后才进行发酵。工作人员会依据不同需要将一些葡萄置于小型的控温不锈钢发酵罐内，而将另一些放入塔兰索橡木罐（Taransaud Oak Tank）内进行发酵。发酵完成后，葡萄酒会继续在全新的法国橡木桶里进行苹果酸乳酸发酵（Malolactic Fermentation），最后进行熟成和装瓶。格雷西亚酒庄产量不高，每公顷葡萄大约能产2,500公升的葡萄酒，有时甚至更低，年产量约仅有350箱。
现在，格雷西亚酒庄共生产两款酒，分别为格雷西亚酒庄红葡萄酒（Chateau Gracia, Saint-Emilion, France）和格雷西亚安格洛茨红葡萄酒（Chateau Gracia Les Angelots De Gracia, Saint-Emilion, France），其中2010年份的格雷西亚酒庄红葡萄酒获得《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）95分的高分评价。
菲尔丁山酒庄（Fielding Hills Winery）位于美国华盛顿州（Washington）瓦鲁克坡（Wahluke Slope）产区，是一座历史悠久、坚持小批量手工酿酒的家族式精品酒庄。
菲尔丁山酒庄现任庄主为迈克·韦德（Mike Wade）和凯伦·韦德（Karen Wade）。1919年，迈克的祖父艾沙姆·菲尔丁·韦德（Isham Fielding Wade）从田纳西（Tennessee） 移居至韦纳奇谷（Wenatchee Valley），开始在当地种植果树。1948年，艾沙姆创办了哥伦比亚水果包装公司（Columbia Fruit Packers），主要包装苹果与樱桃，并将其运送至芝加哥和东海岸的拍卖市场。两年后，迈克的父亲詹姆斯·马克·韦德（James Mark Wade）加入到家族事业中。1979年，迈克本人也加入到水果包装公司的经营中。20世纪90年代，迈克开始在瓦鲁克坡种植葡萄树，2000年正式成立菲尔丁山酒庄。他本人还担任酒庄的酿酒师，曾被《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评为华盛顿州的“新星”酿酒师。菲尔丁山酒庄葡萄酒备受追捧，经常出现供不应求的状况。2014年春，菲尔丁山酒庄进行扩张，在奇兰湖（Lake Chelan）畔修建了品酒室。
酒庄的酿酒葡萄主要产自家族所有的河湾庄园（Estate Riverbend）及里弗维尤葡萄园（Riverview Vineyard）。河湾庄园1998年开始种植葡萄，里弗维尤葡萄园于2016年春开始种植，毗邻河湾庄园，将于2019年进行第一次采收，两个葡萄园的地形及土壤也近乎一致。葡萄园所在的瓦鲁克坡产区为华盛顿州最为温暖的区域之一，以其出产的红葡萄品种而闻名，尤其是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。整个产区坐落于宽阔朝南的缓坡上，面积为81,000英亩，由于地处大冲积扇，土壤极为均匀。产区表层土为平均深度超过5英尺的风成砂，排水性好，深层土为肥沃的火山土，利于葡萄生长。酒庄的葡萄园三面被哥伦比亚河（Columbia River）所环绕，当地日照时间长、冬季严寒的气候特征培育出品质非凡的葡萄。该产区出产的葡萄酒通常很成熟、酒体饱满且带有纯净的果香。
迈克一直致力于酿造强劲、多汁且平衡的葡萄酒，这也是他本人最喜欢的葡萄酒风格。 酒庄采用手工方式采收葡萄，精心挑选后的葡萄会被投入发酵罐进行发酵，发酵后的红葡萄酒成酒会置于80%新法国和美国橡木桶里陈酿。迈克认为在采收年份后4-7年内饮用他们酒庄的葡萄酒为最佳。2014年初新的品酒室开放后，迈克聘请了泰勒·阿穆尔（Tyler Armour）担任助理酿酒师。
菲尔丁山酒庄主要出产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，目前的总年产量超过2,400箱。酒庄目前已经推出木桶精选赤霞珠干红葡萄酒（Barrel Select Cabernet Sauvignon）、木桶精选梅洛干红葡萄酒（Barrel Select Merlot）、品丽珠干红葡萄酒（Cabernet Franc）和西拉干红葡萄酒等多个酒款，还开始酿造品丽珠桃红葡萄酒（Cabernet Franc Rose）和三款白葡萄酒。品丽珠桃红葡萄酒由100%品丽珠（Cabernet Franc）酿制而成，入口清爽，酒体丰满。酒庄的白葡萄酒于2017年夏天首度发布，由白诗南（Chenin Blanc）酿制而成，口感爽脆，带有核果的芳香和风味。酒庄多数酒款得到了知名葡萄酒杂志的高分好评，其中，2014年的品丽珠干红葡萄酒获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）杂志91分的评价；2014年的西拉干红葡萄酒获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）90分的高分评价。
产品关键词：