艾卡尔赤霞珠干红葡萄酒

　马利诺酒庄（Mullineux）位于南非西开普省海岸产区的黑地（Swartland）葡萄酒产区。该产区生产高级葡萄酒的能力向来被世人所忽视，不过这一状况正在改变。

　　马利诺酒庄是一个家庭拥有的酒庄，所有人是克里斯（Chris）和安德莉亚（Andrea）夫妇。他们两人以前一直在图尔巴山酒庄（Tulbagh Mountain Vineyards）（现已更名为寓言酒庄）工作。2007年，两人结婚，并搬到雷比克卡斯蒂尔（Riebeek Kasteel）地区，开创自己的葡萄酒事业。一开始，他们看中了帕德堡（Paardeberg）地区，那里的土壤以花岗岩为主。但最后他们还是选择了雷比克卡斯蒂尔地区的页岩和片岩土壤种植葡萄。但酒庄不只限制在自家葡萄园这一个风土类型，他们还收购该地区其他葡萄园不同风土条件下出产的葡萄酿造葡萄酒。酒庄所选用的葡萄来自7公顷，21个不同的葡萄园中。马利诺酒庄严格筛选当地最好的葡萄种植者，确保所使用的葡萄的品质。刚开始的几个年份，酒庄租用了雷内克（Reyneke）酿酒厂用于酿酒。如今，酒庄已经在雷比克卡斯蒂尔拥有自己的酿酒厂了。

　　马利诺酒庄的酿酒理念是，无论在葡萄园还是酿酒厂，都要尽可能地尊重自然，同时对于质量绝不妥协。最初，酒庄只发布了三款酒：一款白葡萄混酿、一款西拉（Syrah）和一款甜型葡萄酒。对于白葡萄混酿，酒庄结合了几种不同的品种来获得复杂性。而酿造红葡萄酒的葡萄品种来自三类不同的土壤类型：风化花岗岩（使葡萄酒口感新鲜），片岩/页岩（使葡萄酒酒体丰满）和红粘土（使葡萄酒结构更复杂）。2011年10月发布的2012年普莱特葡萄酒指南中，酒庄的三款葡萄酒都获得了五星的好评，成果喜人。

　　马利诺酒庄对于风土对葡萄酒的影响有清晰的认识。2011年，酒庄发布了两款高端西拉葡萄酒。分别命名为“花岗岩（Granite）”和“片岩（Schist）”。每一种都只发布了100箱。花岗岩西拉葡萄酒所使用的葡萄采自帕德堡一个有14年历史的葡萄园，那里的土壤是沙质壤土，其下有一层厚厚的粘土。因此那里的葡萄藤蔓总是有很好的水分含量，结出的果实个大，皮更薄，颗粒颜色多样。这导致了该款葡萄酒有浓郁的芳香和一些绿色植物味。片岩西拉葡萄酒来自一个朝东的山坡上一座15年历史的葡萄园，那里出产的葡萄果粒较小，皮较厚，因此所酿造的葡萄酒更加阳刚。这两款酒在酿造的时候都不去梗，并使用50%的新橡木桶进行陈年。

　　除了这两款西拉葡萄酒，马利诺酒庄已发布的酒款还有Straw Wine、Kloof Street Chenin Blanc和Kloof Street Swartland Rouge等，都深受消费者的喜爱。美贝园酒庄（Finca El Origen）位于阿根廷的门多萨（Mendoza）葡萄酒产区，是一家对葡萄酒充满热情的酒庄。
　　
　　美贝园酒庄是一家尚且年轻的酒庄，由智利家喻户晓的历史名庄圣卡罗酒庄（Santa Carolina）投资建立，是第一个由智利酒庄投资的阿根廷酒庄。圣卡罗酒庄并非一开始就在阿根廷设厂酿酒，而是将葡萄卖给阿根廷的一些知名酒庄，为其提供高端品牌系列葡萄酒的酿酒葡萄。随后，他们开始着手酿造葡萄酒，且出产的葡萄酒品质非凡。卓越的葡萄酒质量为圣卡罗酒庄在阿根廷的声誉打下坚实的基础，也由此揭开他们在阿根廷的葡萄园扩张之路。
　　
　　2002年，圣卡罗酒庄在阿根廷推出了以“美贝园”为名的第一批葡萄酒。他们的目标是酿造出能真实地反映当地风土的佳酒。如今，美贝园葡萄酒在国际众多世界大赛上屡获殊荣，其中90%供出口，销往37个国家，剩下的10%在阿根廷国内销售。
　　
　　美贝园酒庄的葡萄园位于海拔1,200米的安第斯山脉山麓小丘——优可谷（Uco Valley），共两座，总面积为240公顷。葡萄园内气候干燥，早晚寒凉，中午干热，土壤热量充足，有助于葡萄发展集中的香气。葡萄园内选择性地种植了马尔贝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、维欧尼（Viognier）和霞多丽（Chardonnay）等高贵的葡萄品种。其中，马尔贝克是阿根廷的标志性葡萄品种，目前在阿根廷种植的产量和质量都颇具潜力。
　　
　　葡萄酒之所以有温暖人心的力量，是因为融入了酿酒师内心的热忱。酿酒师贡柴罗（Gonzalo）倾尽其心于葡萄酒的酿造过程中，为美贝园酒庄酿造出许多品质非凡的葡萄酒。这些葡萄酒主要分为Reserve和Gran Reserve等三大类型，酒庄已发布的酒款有Finca El Origen Reserva Torrontes和Finca El Origen Gran Reserva Cabernet Sauvignon等，深受消费者喜爱。