维洛卡特藏赤霞珠红葡萄酒

贝维斯特酒庄（Betwixt Wines）位于美国加利福尼亚州（California）产区的旧金山（San Francisco）地区，是一座年轻的精品酒庄。

　　贝维斯特酒庄的创始人兼酿酒师是蒂姆·特利（Tim Telli），他因兴趣偶然进入了葡萄酒行业，后来曾在一家拥有80年历史的葡萄酒及烈酒商店工作。工作期间，特利平均一周品尝80多款酒，这不仅极大地满足了他的求知欲，还训练出他精辨的味觉。之后，在众多酒庄的实习经历，让他更深入地了解到葡萄酒生产的各个环节，为他后来创立自己的品牌奠定了基础。

　　贝维斯特酒庄酿酒葡萄精选自七个优质的葡萄园，其中黑皮诺（Pinot Noir）葡萄主要来源于圣克鲁斯山（Santa Cruz Mountains）、安德森谷（Anderson Valley）和洛迪（Lodi），歌海娜（Grenache）葡萄主要来自于沙龙（Chalone），玛珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）葡萄主要来自于俄罗斯河谷（Russian River Valley），霞多丽（Chardonnay）葡萄主要来自于索诺玛县（Sonoma County）和圣克鲁斯山。位于沙龙的布尔葡萄园（Boer Vineyard）气候干旱，土壤为石灰岩和风化花岗岩，葡萄会在水分胁迫的环境下生长，充分吸收岩石储存的热量，从而被酿造成果味浓郁集中并具有矿物质风味的佳酿。塞拉里葡萄园（Saralee's Vineyard）位于俄罗斯河谷的中心地带，土壤为砾质沙壤土，排水性良好，十分适宜玛珊和瑚珊葡萄的生长。

　　在酿制葡萄酒时，酒庄秉承自然发酵、尽可能减少人为干预的哲学理念，崇尚采用单一品种酿造美酒，其精选的酿酒葡萄主要有歌海娜、黑皮诺和霞多丽三种，各品种葡萄酒年产量为25-120箱不等。在酿造歌海娜葡萄酒时，酒庄会使用整串葡萄发酵，发酵完成后的葡萄酒会在中性法国橡木桶熟化15个月，最后未经澄清和过滤直接装瓶。黑皮诺葡萄酒的熟化则采用20%-50%法国新橡木桶进行，熟化期为10-15个月，霞多丽葡萄酒则会选用桶龄2-3年的法国旧橡木桶进行熟化。

　　贝维斯特酒庄目前已发布的酒款有赫琉娃园黑皮诺干红葡萄酒（Helluva Vineyard Pinot Noir）、塞拉里园干白葡萄酒（Saralee’s Vineyard White Wine）和莱斯特家族园黑皮诺干红葡萄酒（Lester Family Vineyard Pinot Noir）等等，其中赫琉娃园黑皮诺干红葡萄酒和莱斯特家族园黑皮诺干红葡萄酒都曾获得《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）90分以上的高分好评。兰山娇子酒庄全名宁夏兰山娇子葡萄酒庄有限公司，酒庄位于宁夏贺兰山东麓核心产区玉泉营葡萄小镇，是一家集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄与葡萄酒研究、开发于一体的酒庄。

　　兰山娇子酒庄命名中，“兰山”取自贺兰山，贺兰山东麓为西部地区最优秀，也是全国最具潜力的葡萄产区之一，“娇子”寓意贺兰山东麓最优秀的葡萄酒。酒庄以葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心为依托，酿造出具有国际水平的葡萄酒。

　　兰山娇子酒庄建筑面积约1,500平方米，自有葡萄园134亩，这里气候属于典型的大陆性半湿润半干旱气候，气温日差大、日照时间长。土壤细腻，利于锁住水分，葡萄根部得以深扎入土壤吸收水分，得天独厚的地质、气候条件使得这里的葡萄生长非常健康，产出的葡萄品质非常优秀。酒庄主要种植的酿酒葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）。

　　兰山娇子酒庄主打“兰山骄子”系列，“兰山骄子”干红葡萄酒选用世界著名的赤霞珠、梅洛和西拉等酿酒葡萄品种，严格按照法国酿酒葡萄栽培技术规程栽培和O.I.V.标准酿造而成。

　　在2013年葡粹（成都）中国葡萄酒周上，兰山娇子赤霞珠干红葡萄酒、兰山娇子蛇龙珠葡萄酒得到与会专家的联名推荐。

  康德安第斯酒庄（Conde de los Andes）位于西班牙里奥哈（Rioja）葡萄酒产区，是该地区知名的酒庄之一，现隶属于铂特酒庄（Federico Paternina S.A.）。

　　1896年，费德里科•铂特（Federico Paternina Jusue）在上里奥哈（Rioja Alta）的奥廖里（Ollauri）市创建了康德安第斯酒庄，同时他还与奥廖里当地的其他2家酒庄一起合作共同创建了铂特酒庄。奥廖里市仿佛是由葡萄酒庄组成的迷宫一般，来到这里的游客都可以深刻感受到当地独特的建筑风格。当进入酒庄处于地面40米以下的酒窖里时，就好像回到了17世纪的中古时期，酒窖内的理想温度和最佳湿度为葡萄酒提供了良好的存储条件。该酒窖通道长达600米，里面珍藏的葡萄酒展示了里奥哈地区珍藏级别的优质葡萄酒的历史演变过程。这个酒窖是欧洲最美的地下酒窖之一，康德安第斯酒庄也因此成为酒庄旅游中游客必定游览的酒庄之一。

　　康德安第斯酒庄的葡萄园位于上里奥哈产区，该产区的土壤主要是由富含氧化铁的黏土组成，因此土壤呈红色，赋予出产的葡萄酒独特的风土特色。酒庄葡萄园中主要种植的葡萄品种有丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和马士罗（Mazuelo）等。酒庄出产的酒款有康德安第斯珍藏（Conde de los Andes Reserva）系列混酿红葡萄酒和白葡萄酒，以及康德安第斯格兰珍藏（Conde de los Andes Gran Reserva）系列混酿干红葡萄酒等。此外，康德安第斯酒庄内还设有独立的品酒室，游客可以在酒庄内随意参观，体验酒庄深厚的葡萄酒文化，并品尝美味卓越的葡萄酒。

　　康德安第斯酒庄始终致力于出产具有独特里奥哈风土特色的优质混酿葡萄酒，现已发布的酒款有铂特康德安第斯格兰珍藏干红葡萄酒（Federico Paternina Conde de los Andes Gran Reserva，Rioja DOCa，Spain）、铂特康德安第斯格兰珍藏干红葡萄酒（Federico Paternina Conde de los Andes Gran Reserva，Rioja DOCa，Spain）和铂特康德安第斯珍藏干红葡萄酒（Federico Paternina Conde de los Andes Reserva，Rioja DOCa，Spain）等，深受广大消费者的喜爱。