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路金角品诺塔琪葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

路金角品诺塔琪葡萄酒瓦伦丁酒庄(Terra Valentine)是美国加州纳帕谷(Napa Valley)的酒庄之一,其最主要的产品是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒。

  1996年,安格斯·瓦特乐(Angus Wurtele)和玛格丽特·瓦特乐(Margaret Wurtele)创建了瓦伦丁酒庄。酒庄英文名中的“Terra”意思是土地,而“Valentine”则是瓦特乐父亲的名字。那时,酒庄只有位于春山产区(Spring Mountain)的瓦特乐葡萄园(Wurtele Vineyard)。1999年,夫妻二人与酿酒师山姆·巴克斯特(Sam Baxter)及其父亲费尔(Phil)开始共同在伊夫东酒厂(Yverdon Winery)酿酒。2014年,经历了15年发展历程的酿酒厂由巴克斯特夫妇全权买下,而瓦特乐夫妇继续负责葡萄园的工作。

  酒庄在酿酒的每一个环节都一丝不苟,希望能从果实中萃取到足够的风味并使葡萄酒足够浓郁,同时还要保证葡萄酒能够完整地反映出风土特色及品种特征。除以赤霞珠为代表的红葡萄酒(其他还有黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等)外,瓦伦丁酒庄还出产多款白葡萄酒和桃红葡萄酒,这些酒普遍爽脆,芳香四溢,最宜夏夜饮用,当然,这些酒在其他季节也可配餐饮用。伯纳酒庄(Chateau Bournac)是法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,位于梅多克的西瓦哈克(Civrac)村庄。该酒庄在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Crus Bourgeois)名单中榜上有名。 从20世纪初起,斯科瑞(Secret)家族就在这块葡萄园上栽培葡萄。但直到1975年,斯科瑞家族才真正离开皮卡第,在梅多克扎根,于是这块葡萄园变成了家族发展葡萄种植业的核心区域,伯纳酒庄也才算正式成立了。数10年来,皮尔·斯科瑞(Pierre Secret)重新建造了葡萄园,并酿制出了高品质的葡萄酒。他的两个女儿在这个基础上又发现了更好的种植方法,最小的女儿在1990-2007年间为酒庄做了大量的工作。第三代继承人盖劳姆(Guillaume)和特保德(Thibaud)加入了联合种植集团,把伯纳酒庄的葡萄酒发扬光大。 伯纳酒庄现有的葡萄园面积为14公顷,所栽培的葡萄树中有60%是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%是梅洛(Merlot)。此外,葡萄园内的土壤成分为石灰石黏土。 酿酒方面,伯纳酒庄的酿酒师团队结合了祖传经验和积累至今的酿酒知识技术,在葡萄采摘期未到之前,便疏剪30%已枯干的葡萄叶,然后在收获季选择最佳的成熟期和葡萄的最佳提取度进行手工采收,通过分拣、压榨、破碎、调温和乳酸陈年之后,进入橡木桶进行为期12个月的熟成。 伯纳酒庄出产的伯纳酒庄干红葡萄酒(Chateau Bournac, Medoc, France)采用赤霞珠和梅洛调配而成。其中梅洛能赋予葡萄酒新鲜的水果风味,而赤霞珠则能使该酒的层次更为丰富,具有独特的浓郁度。

镜子酒庄(Mirror Wine)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是一座坚持手工酿酒的精品式酒庄。

镜子酒庄的名字源于其坐落在圣海伦娜山(St Helena)的两个葡萄园,这两个葡萄园相互映照,好似镜子里彼此的投影,因此将酒庄命名为镜子酒庄。酒庄庄主为里克·麦尔(Rick Mirer),他于2008年创立了这座酒庄。里克原是一名运动员,服务于美国国家橄榄球联盟(National Football League),后来退役创办了酒庄。他还热衷慈善事业,1996年9月,里克成立了麦尔家族基金(Mirer Family Foundation),关注儿童健康与教育事业。

酒庄的酿酒葡萄主要产自纳帕谷产区的希玛罗萨葡萄园(Cimarossa Vineyard)、贝克斯托夫梅尔罗斯葡萄园(Beckstoffer Melrose Vineyard)和索诺玛(Sonoma)产区的圣歌园(Sangiacomo Vineyard)。纳帕谷阳光充裕,土壤类型繁多,且具有不同的深度和肥力,栽种着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等多个葡萄品种,其中出产的赤霞珠具有顶级的品质。圣歌园所在的索诺玛产区自然地理条件优越,风土多样化,栽种葡萄品类丰富。酒庄得天独厚的地理位置为酿造优质葡萄酒创造了条件。

酒庄致力于手工酿造优质葡萄酒,展现葡萄最天然的风味。酿酒师科克·文基(Kirk Venge)是纳帕和索诺玛地区最受认可和追捧的酿酒师之一,精心酿造出许多好酒。以豪威尔山赤霞珠(Howell Moutain Cabernet Sauvignon)干红葡萄酒的酿造为例,葡萄经人工筛选破皮去梗后,会被投入发酵罐进行发酵,发酵时长为16天,其中会进行多次轻柔压帽以萃取颜色、风味和芳香物质。在陈年最初两个月,葡萄酒会与酒泥接触,并每隔一周进行搅桶,直至单宁充分融入葡萄酒中。橡木桶陈酿至少持续22个月,使用100%法国橡木桶,四分之三为新橡木桶、四分之一为旧橡木桶以保留葡萄的原始果味。酿制长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒时,采收人员会在阴凉的清晨手工采收葡萄,仔细筛选葡萄,精心压榨后所得出的葡萄汁会进行低温缓慢发酵,以保留其明快的酸度及愉悦的香气。发酵后的葡萄酒会在旧法国橡木桶中带酒泥陈酿6个月,塑造出葡萄酒的结构及酒体。酿制霞多丽干白葡萄酒时,葡萄进行整串压榨,然后在不锈钢罐中进行发酵,冷却的葡萄汁发酵缓慢,保留了新鲜葡萄的香气及风味。在发酵之初,葡萄酒会被投入法国橡木桶中带酒泥发酵9个月,使酒体变得圆润饱满,随后20%的葡萄酒会进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)以增添葡萄酒深度、复杂性和丝滑度。

镜子酒庄主要出产红葡萄酒和白葡萄酒。目前已推出豪威尔山赤霞珠干红葡萄酒、纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒、长相思干白葡萄酒和霞多丽干白葡萄酒等酒款,多个酒款获得了知名葡萄酒杂志的一致好评。其中,2013年份的豪威尔山赤霞珠干红葡萄酒获得了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)95分的高分好评;2014年份的纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒获得了《葡萄酒爱好者》91分的高分评价。

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