拉赛尔酒庄（Chateau La Serre）位于法国波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的中心地带，是圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）之一。
1956年，伯纳德·阿弗耶（Bernard d’Arfeuille）购买下了这座以优越风土著称的美丽酒庄。伯纳德·阿弗耶的长子吕克·阿弗耶（Luc d’Arfeuille）遗传了父亲对葡萄酒的浓厚兴趣，并希望大力发展酒庄以酿出充分展现其风土的葡萄酒。因此他在继承酒庄之后，于20世纪70年后期对酒庄开展了长期的整修工作，并致力将拉赛尔酒庄发展成为圣埃美隆列级庄中的领先者。2013年，他的侄子阿诺德·阿弗耶（Arnaud d’Arfeuille）秉承其志愿，成为酒庄新的管理者。
拉赛尔酒庄的葡萄园占地面积为7公顷，位于迈纽（Les menuts）高地上，北面有巴荷巴纳（La Barbanne）水源，东面是卡斯蒂永丘（Castillon），南面是多尔多涅（Dordogne）平原，西北方向是波美侯（Pomerol）高地。葡萄园朝向为南，日照充足。葡萄园内种植有80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄为35年。科莱特（Colette）提到“葡萄藤和葡萄酒中蕴藏着奥秘。只有在植物的世界里，葡萄藤才能真正阐释什么是土地带来的风味”，这句话充分表达出拉赛尔酒庄拥有者的管理哲学：尊重土地是酿出充分体现酒庄风土的葡萄酒的前提。为了保持土壤原有的特性，酒庄使用专业的机械化方式管理土地，这种措施不使用化学药剂，大大降低了化学药剂对土壤养分的有害影响。在葡萄的生长过程中，酒庄也尽可能减少对葡萄藤的干预以保持葡萄藤的自然特性。修剪、去芽等传统干预措施通常已足以将产量控制在所需内。只有在某些地块，遇上葡萄成熟晚的情况，酒庄才会采取疏花疏果的措施。
酿酒在吕克·阿弗耶的家族中是一门传承的艺术。在酿酒师史蒂芬·图图吉（Stephane Toutoundji）的建议下，科学带来的新知识和技术不断丰富着酿酒工艺。发酵前的冷浸渍和不久前的光学筛选都是新技术，可以用来实现更有效的萃取和优质葡萄的挑选，从而使酿出的葡萄酒完整地展现风土特性。发酵得来的葡萄酒液会在橡木桶中熟化15至18个月，而每年酒庄也会更换大部分的旧橡木桶，让葡萄酒获得理想的风味。
拉赛尔酒庄酿造的葡萄酒经精心混酿而成。2006年份的拉赛尔干红葡萄酒获得过知名酒评杂志《桦榭葡萄酒指南》的一星级推荐。这款酒散发出浓郁的红色水果和黑色水果香气，并带有清新的橡木气息，单宁如天鹅绒般细腻，口感顺滑，余味悠长。杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）评价2016年份的拉赛尔酒庄干红葡萄酒（Chateau La Serre, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）：“酒液呈深红色，散发着浓郁的黑莓和蜜饯香气，口感清新，充满活力”。
兰布莱酒庄（Domaine des Lambrays）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）村，是该产区内一座知名的大型酒庄。该酒庄几乎独享一座同名特级葡萄园——兰布莱园（Clos des Lambrays），这在勃艮第地区十分罕见。
兰布莱酒庄的历史可以追溯到1630年，随着岁月的流转，酒庄的主人几经变换，2014年，酩悦轩尼诗-路易威登集团（LVMH Group）收购了兰布莱酒庄。
目前，兰布莱酒庄共拥有9块葡萄田，包括位于莫雷-圣丹尼（Morey Saint Denis）的1块特级园（Grand Cru）兰布莱园（The Clos des Lambrays），2块一级园（Premier Cru）葡萄田以及4块村庄级（Village）葡萄田，还有位于普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）一级园富乐迪雷园（Les Folatieres）和卡耶雷园（Clos du Cailleret）的2块葡萄田。
兰布莱园是兰布莱酒庄最大的葡萄园，坐落在莫雷-圣丹尼村的多座特级葡萄园之间。该园于1365年建立，至今已有600多年的历史，不过直到1981年，它才由一级园升级为特级园，获得了它应有的荣耀。兰布莱园目前为两家酒庄所拥有，兰布莱酒庄占有绝大部分的份额，而另一位持有者——麦赫米酒庄（Domaine Taupenot-Merme）所占的地块则十分袖珍。兰布莱园一共分为三个地块，即梅涵蒂田（Meix Rentier）、拉海田（Les Larrets）、布韶田（Les Bouchots）。梅涵蒂田位于斜坡坡底，面积为1.1公顷；拉海田位于斜坡上，占地5.7公顷，是兰布莱园最主要的构成部分；布韶田占地约2公顷，位于兰布莱园的北部，与圣丹尼园（Clos St.Denis）相望。
兰布莱园的地势十分陡峭，葡萄树生长的方向几乎与地面垂直。这样特殊的地形既有利于通风，又能够有效地避免阳光直射对葡萄表皮造成的灼伤，而葡萄树的生长则能防治水土流失——土地与作物之间唇齿相依，互利共赢。葡萄园的土壤类型随坡面的下降而变化，坡顶遍布岩石，地表覆盖着一层浅薄的红土，出产的葡萄风味较为优雅；而坡底地势相对平坦，土壤主要为深厚的黏土，当中还有一口水深8米的古井，这里出产的葡萄风格更加强劲有力。兰布莱园内种植的葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir），树龄从30年、50年到60年不等，甚至还有树龄更老的葡萄树。
除了兰布莱园，兰布莱酒庄在莫雷-圣丹尼村的一级园和村庄级葡萄园中也有部分葡萄田，出产一款一级园红葡萄酒和一款村庄级葡萄酒。同时，分别位于普里尼-蒙哈榭的一级园富乐迪雷园和卡耶雷园的2块葡萄田则出产两款霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒，都有着不错的品质。
兰布莱酒庄出品的葡萄酒平衡度、力度与精致度俱佳。酒庄推出的兰布莱特级园红葡萄酒（The Clos des Lambrays）酒体饱满，风格强劲而口感圆润，被誉为“戴着天鹅绒手套的铁拳”，曾获得5星级高评分，并入选了世界上100款最佳红葡萄酒，特级园的名头可谓实至名归。
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