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大橡树红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

大橡树红葡萄酒

阿加特酒庄(Domaine Agathe Bursin)位于法国阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

 

阿加特酒庄的拥有者是阿加特·柏林森(Agathe Bursin),她是阿尔萨斯地区新一代的酿酒师。阿加特出生在一个酿酒世家,从小受祖母的熏陶,对葡萄酒的口感和风味有着近乎狂热的兴趣。后来,她从母亲的手里接管了葡萄园,从2000年开始即创造属于自己的葡萄酒酿造事业。

 

阿加特酒庄现在拥有5.5公顷葡萄园,最近酒庄还收购了 Zinnkoepfl 特级葡萄园里一块面积为1.3公顷的土地。葡萄园里种植最广泛的葡萄品种是雷司令(Riesling),约占种植总面积的40%,另外园中还种植着灰皮诺(Pinot Gris)和麝香( Muscat)。

 

阿加特酒庄的葡萄园产量控制严格,每公顷葡萄产量仅为2,000公升。酒庄出产的大部分葡萄酒都为白葡萄酒,是由雷司令、琼瑶浆(Gewurztraminer)和麝香等葡萄酿造而成。酒庄所酿雷司令干白葡萄酒口感柔和;琼瑶浆干白葡萄酒则口味含蓄,有轻微的辛辣感,还带有些许异域情调。酒庄酿造的红葡萄酒是100%由黑皮诺(Pinot Noir)酿造而成,在法国橡木桶中陈酿20个月,带有成熟的樱桃味,肉桂的味道也很明显。

 

自创建以来,阿加特酒庄出产了很多美妙的葡萄酒,例如阿特加西万尼葡萄酒(DomaineAgatheBursinSylvaner),此款酒果味浓郁,口感美妙,深受罗伯特·派克(Robert Parker)的推崇。其他已发布的酒款有 AgatheBursin Gewurztraminer Zinnkoepfle Selection de Grains Nobles、AgatheBursin Riesling Zinnkoepfle、AgatheBursin Pinot Noir Strangenberg等。威利·布哈奇酒庄(Willy Gisselbrecht)位于法国的阿尔萨斯(Alsace)产区,是一座历史悠久的家族式酒庄。

  威利·布哈奇酒庄由布哈奇家族(Gisselbrecht Family)创建,酒庄自17世纪就开始酿制葡萄酒。酒庄的葡萄园总面积为17公顷,葡萄园的土壤类型为花岗岩,园内主要种植着灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

  威利·布哈奇酒庄采用新技术酿造传统阿尔萨斯风格的葡萄酒。其酿酒理念是注重葡萄酒的质量和个性,坚持创新与创造,敢于尝试新方法。酒庄的酿酒设备包括木桶、温控不锈钢罐和水泥桶。酒庄采用低温发酵葡萄酒的方式放缓发酵过程,以最大限度地展现葡萄园的风土特征。之后,酒庄采用自然沉淀的方式去除沉淀,葡萄酒在装瓶后会在酒窖中至少存放一年,以使葡萄酒达到完美的成熟度。

  威利·布哈奇酒庄已发布的酒款包括威利·布哈奇酒庄黑皮诺干红葡萄酒(Willy Gisselbrecht Pinot Noir)、威利·布哈奇酒庄雷司令干白葡萄酒(Willy Gisselbrecht Riesling)和威利·布哈奇酒庄桃红起泡酒(Willy Gisselbrecht Cremant Rose)等。

塞比酒庄(Domaine Seppi Landmann)位于法国阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

塞比酒庄的创始人塞比·朗德曼(Seppi Landmann)非常痴迷于葡萄酒的酿造。1982年,他从当地一家酿酒合作社辞职,来到金可普菲山(Zinnkoepfle Mountain)创立了塞比酒庄。酒庄建立之初,塞比只购得一块1公顷的土地来种植葡萄。本着对葡萄酒的热情和多年来丰富的酿酒经验,塞比很快就酿造出了酒庄的第一款年份酒。

塞比酒庄葡萄园的面积现为9公顷,其中金可普菲山特级葡萄园(Zinnkoepfle)面积为2公顷,其土壤为石灰岩,园中光照充足,十分有利于葡萄的生长。此外,酒庄还有几个葡萄园位于诺贝山谷(Noble Valley)中部的山坡上。葡萄园主要种植的葡萄品种为琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Rieslings)、黑皮诺(Pinot Noir)和白皮诺(Pinot Blanc)。

塞比酒庄对葡萄酒中糖分含量的控制十分严格,他认为葡萄酒应该全部都是干型葡萄酒。酒庄现已发布的酒款有塞比麝香干白葡萄酒(DomaineSeppiLandmann Muscat Zinnkoepfle,Alsace Grand Cru,France)、Gewurztraminer Zinnkoepfle VT 2008 vin glace、Seppi Landmann Sylvaner Cuvee “Z”2007和Seppi Landmann Riesling Zinnkoepfle Grand Cru SGN 1997等。

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