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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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图片来源:www.daumas-gassac.com
朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)是法国南部地中海沿岸的葡萄种植区域,这里出产大量的葡萄酒,朗格多克-鲁西荣酿酒历史悠久,产量巨大,几乎占据了全法产量的30%。但由于出品葡萄酒品质偏低,使得人们对这里的葡萄酒总有一种特殊的印象,现阶段人们在推广这里的葡萄酒时常使用南部法国(Sud de France)替代,简称“南法”。 当然南法也在不断改进自己的产区模式,在2007年,朗格多克葡萄酒行业协会(Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc,简称CIVL)希望在整个朗格多克产区建立一个清晰明了的层级体系,将朗格多克丘(Coteaux du Languedoc AC)重新命名为朗格多克(Languedoc AC),其范围也扩展到东比利牛斯省到加尔省之间的整个地块(旧名称使用到2012年5月止),算是当地最基本的AOC等级。朗格多克有超过6,000家生产商,43,300公顷葡萄园,531家合作社。 朗格多克可以说是法国最南部的区域,气候以地中海气候为主,夏季炎热、干燥,春季和秋季气候相对温和,冬季气候也相对适宜,气温几乎不会降至0度以下,同时从山区会吹来凉爽的风,降低病虫害,为这里葡萄的生长提供了完美的环境。在产区西部,地中海的影响更为明显,比如卡达百思(Cardabes)和利慕(Limoux)。 这里的土壤极为多样,有鹅软石(shingle)、沙岩(sandstone)、泥灰土(marl)、石灰岩(limestone)、片岩(schist)、黏土(clay)、精细砂质土(fine sandy soil)等。使得相同产区,酿造出葡萄酒的风格却完全不同。 另外在产区方面,朗格多克之上还划分了众多小产区,比如露喜龙丘(Cotes du Roussillon)以及米内瓦(Minervois)。同时,人们运用不同的方法来识别出其中更好的地块。朗格多克的子产区可以将他们的名称添加到酒标上“Languedoc AC”的旁边,例如“圣卢山(Pic Saint Loup)”。 朗格多克地区为了突出自己高品质的葡萄酒,在2011年引入了另外的体系。在朗格多克法定产区内,有一部分较好的子产区或产区出品的葡萄酒可以在酒标上标注——朗格多克优秀葡萄酒(Grands Vins du Languedoc);一些顶级子产区可以标注——朗格多克特级园(Grands Crus du Languedoc)。目前,朗格多克的特级园有:米内瓦-拉里维尼(Minervois La Liviniere)、拉扎克-特拉斯(Terrasses du Larzac)、克拉普(La Clape)、科比埃-布特纳(Corbieres Boutenac)、圣西尼昂-罗格伯恩(Saint Chinian Roquebrun)、蒙彼利埃-格雷(Gres du Montpellier)、圣卢山(Pic-Saint-Loup)和派兹纳斯(Pezenas)等。
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