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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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布布兰克(Bourboulenc)
图片来源:Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut
与克莱雷一样,布布兰克也是个晚熟的白葡萄品种,耐寒但需要充足的阳光才能成熟。该品种酿造的葡萄酒往往散发着花香和柑橘类果香,酒精度较低,适合早饮;若使用完全成熟的果实酿造,还会带有丝丝烟熏的气息。
虽不及红葡萄品种的“GSM”混酿组合那么有名气,布布兰克和另外两个“白皮兄弟”白克莱雷及白歌海娜也有个组合名号——“南罗讷河谷白葡萄三剑客”,这三个品种是南罗讷也是教皇新堡最主要的三个白葡萄品种。
瑚珊(Roussanne)
图片来源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut
比起其他“哥哥们”,瑚珊较为娇弱,抗风、抗旱能力不强,也较易受白粉病、灰霉病等疾病和螨虫、牧草虫等虫害的影响。不过如果细心呵护,瑚珊可以结出芬芳精致、个性十足的果实,酿成的酒会带有金银花、鸢尾花等独特的花香,与清新的药草茶有几分相似,还能具备一定的陈年潜力。
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